Zabavnik Plus

Knedle sa šljivama se inače rade od tijesta s krumpirom no taj postupak je nešto dugotrajniji zbog pripreme krumpira (guljenje, kuhanje, pasiranje). Jednako ukusne knedle mogu se napraviti i od grisa za puno manje vremena.

Tijesto:

- 15 dag margarina

- 6 dcl vode

- Sol

- 35 dag brašna

- 20 dag grisa

- 3 jaja

Kuhajte margarin sa soli u vodi. Kada voda provrije dodajte 35 dag brašna i kuhajte smjesu na vatri. Umještajte 20 dag grisa. U ohlađenu smjesu dodajte jedno po jedno jaje.

Od tijesta radite manje ili veće knedle koje možete puniti polovicama ili cijelim šljivama, svježim ili konzerviranim višnjama ili čak običnim pekmezom.

U kipućoj, slanoj vodi kuhajte knedle 20-30 minuta. Kuhane knedle nemojte ispirati.

Na maslacu popržite krušne mrvice, posolite ih i dodajte žličicu šećera i u to umiješajte knedle.

Poslužite s kiselim vrhnjem.

Bon apetit!

Relatd Articles

GASTRO KUTAK: Knedle sa šljivama i lavandom Sastojci: Za tijesto: 500 ml vode ½ žličice soli 500 g pšeničnog glat...	GASTRO KUTAK: Namazi za sendviče – Zeleni namaz Sastojci za 6 osoba -300 g svježeg kravljeg sira -100 ml slatkog vrhn...	GASTRO KUTAK: Paradoktorova jetra ili kako nahraniti 12 osoba za 12 kuna Paradoktor Psiho još je jednom iznenadio i samoga sebe. Na Puškaškim ...	GASTRO KUTAK: Vanjin čarobni grah (Buđenje mrtvih) Na Puškaškim susretima dobre volje, o kojima smo već izvještavali pro...
GASTRO KUTAK: Zagorska savijača od buća i sira Sastojci: -pola kilograma buće -30 dag svježeg kravljeg sira -15 dag ...	Salata s piletinom: Brzo, hranjivo, niskokalorično Salata s piletinom je idealan obrok za svaku kućanicu. Osim što je vr...

Comments No comments. Your Name Title Comment New Comment Enter the code