Recept poslovnog uspjeha: Ručak za 10 minuta (i 15kn) 11/10/2010 10:49:13 PM U današnje vrijeme rijetko si koja domaćica može odvojiti nekoliko sati za pripremu ručka. Godine borbe za jednakost i prava na rad dovele su nas do nekoliko titula koje si ponosno možemo prišiti uz ime - pravnica, domaćica, majka. I sada napokon živimo svoje snove, odnosno nemamo vremema ni za što.
Nakon osam do deset sati provedenih na poslu gdje gradimo svoje karijere i njegujemo prvu nam titulu (liječnica, profesorica, poštarica), ako još i brzinski ispijemo poslije posla neku kavicu s nogu, bilo bi nekako najljepše kako bi onaj drugi dio titule mogli odraditi u autu dok putujemo kući - biti domaćica. Jer dan je toliko kratak tako da onih nekoliko sati koji nam ostaju možemo provesti brižno se opuštajući u ulozi majke. Ono što svaku domaćicu čini dobrom (osim pospremljene kuće) jest dobar ručak. A kako on mora biti gotov što prije da bi obitelj mogla sjesti za stol za dana, danas vam preporučamo ručak za 10 minuta koji će vas učiniti hvale vrijednom domaćicom.
Ono što trebate obaviti prije same pripreme jest svratiti u trgovinu ili mesnicu na putu kući i kupiti mljeveno meso bilo koje životinje koje će vas otprilike koštati 15 kn i manju konzervu slatkog kukuruza jer to sigurno nemate u frižideru.
SASTOJCI:
- pakiranje mljevenog mesa
- slatki kukuruz iz konzerve
- jaja
- kukuruzno brašno
- crveni luk
- začini
- mlijeko
PRIPREMA:
Nasjeckajte veću glavicu crvenog luka na sitne kockice i pirjajte dok ne požuti na vatri. Dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite, zalijte vodom i pirjajte na srednje jakoj vatri. Meso posolite, dodajte vegetu, a možete dodati češnjak, origano ili bilo koji začin koje preferirate.
Dok se meso pirja, napravite smjesu za tortilje. Šalicu kukuruznog brašna (može i oštro) pomiješajte s vodom dok ne dobijete srednje gustu smjesu. Posolite. Pecite srednje velike tortilje dok ne postanu hrskave. Ocijedite ih na ubrusima.
Taman kad ste napravili nekoliko tortilji, voda iz mesa je isparila pa možete dodati slatki kukuruz koji zapravo i nije nužan u ovom jelu.
Ispecite jaja na oko.
SERVIRANJE:
Hranu će te dekorirati tako da ćete na tanjur staviti tortilju, na nju raširite meso i po jedno pečeno jaje.
I uistinu, kad se izvještite, ovom jelu neće trebati više od 10 minuta za pripremu.
DODATAK PLUS:
Uz ovo jelo savršeno ide bilo koji ljuti umak, a ako skuhate i koju špagetu, dio mljevenog mesa možete odvojiti, pomiješati s crvenim sokom od rajčice, pomiješati sa špagetama i dobili ste jelo koje ni jedno dijete ne odbija.
BON APETIT!

Relatd Articles
|
 |
Sastojci: -2 dl bešamel-umaka -1 dl kiselog vrhnja -150 g sira isječe... |
|
|
 |
Sastojci za 4 osobe -500 g goveđeg filea (biftek) -1 žličica soli -½ ... |
|
|
 |
Sastojci za 6 osoba 8 većih zelenih paprika za pečenje (1,5 kg) 2 žli... |
|
|
 |
Sastojci za 4 osobe -4 žlice ulja -150 g mrkve -300 g paprike (zelene... |
|
|
 |
Paradoktor Psiho još je jednom iznenadio i samoga sebe. Na Puškaškim ... |
| | | |