GASTRO KUTAK: Krumpiruša 10/17/2010 9:06:19 AM Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 3 glavice crvenog luka
- 10-15 dkg slanine
- sol
- papar
- ulje
- kiselo vrhnje
- listovi za savijače
Priprema:
Krumpir narezati na kockice, luk sitno narezati, slaninu također narezati na kockice pa sve ovo pomiješati, posoliti i popapriti. Smjesu poslagati na tijesto za savijaču, tijesto premazati uljem, urolati i staviti u nauljenu ili namašćenu tepsiju. Isto napraviti sa ostatkom smjese i tijesta. Peći u pećnici na 200 stupnjeva dok kora ne postane zlatno smeđa. Prema želji savijaču koju neki zovu krumpiruša, a drugi krumpirača, pred kraj pečenja premazati kiselim vrhnjem i vratiti još malo u pećnicu.
A. Ž.
Relatd Articles
|
 |
Sastojci 4 jaja, 4 žlice brašna, 4 žlice šećera, pola praška za peciv... |
|
|
 |
Kineska kuhinja mami svojim egzotičnim sastojcima i začinima, kao i n... |
|
|
 |
Sastojci za 8 osoba -2,5 dcl slatkog vrhnja -70 dag kakaa -20 dag sit... |
|
|
 |
Sastojci: -pola kilograma buće -30 dag svježeg kravljeg sira -15 dag ... |
|
