Zabavnik Plus

Sastojci:

-1/2 kg brašna (bijelo glatko)

-1 vrećicu(7g) suhog kvasca

-1 žličica soli

-1 žlica maslinovog ulja

-2 ljute crvene papričice

-15 maslina zelenih

-40 g sušenih rajčica

-1 žlica svježeg nasjeckanog ružmarina

-1 žlica svježe nasjeckanog origana

- sezam

-240 ml tople vode

- prstohvat šećera

Priprema:

U posudu stavimo kvasac, pomiješamo s malo šećera, dodamo malo brašna i malo tople vode, promiješamo i neka se diže 10 minuta. Brašno prosijemo u posudu, stavimo sol, ulje i toplu vodu i kvasac, i umijesimo tijesto. Pokrijte ga toplom krpom i stavite na toplom mjestu da se diže 30 min. Feferone očistite od sjemenki i nasjeckajte. Masline nasjeckajte. Sušene rajčice isto nasjeckajte. Sve dobro umijesite u tijesto zajedno sa začinskim biljkama, možete malo dodati brašna ako vam se lijepi. Razvaljajte tijesto, razvijačem na otprilike 3 cm debljine i zaoblite kuteve. Stavite u lim obložen papirom za pećenje, i ostavite da se diže 40 minuta.

Zagrijte pećnicu na 200¨. Prije pećenja pogaču premažite mlakom vodom i pospite sezamom.

Pecite oko 30 minuta. Kad se ohladi pogaču narežite na ploške.

A. Živanović

Relatd Articles

GASTRO KUTAK: Janjetina s umakom od metvice Sastojci (za 6 osoba) - 1 janjeći but (oko 2 kg) -2 češnja češnjaka -...	GASTRO KUTAK: Maroko ćuftice Sastojci za 4 osobe Za ćuftice: -600 g miješanog mljevenog mesa -2 če...	GASTRO KUTAK: Mesna juha, puretina i umak od višanja Sastojci: Za juhu - pureće bijelo meso - 1 glavica crvenog luka - 3 m...	GASTRO KUTAK: Muffini s jabukom Sastojci: - 1 jaje - 100 g šećera - 60 g suncokretova ulja - 120 ml m...
GASTRO KUTAK: Paradoktorova jetra ili kako nahraniti 12 osoba za 12 kuna Paradoktor Psiho još je jednom iznenadio i samoga sebe. Na Puškaškim ...

Comments No comments. Your Name Title Comment New Comment Enter the code